多措并举做好冷链食品监管

发布时间:2020-11-28 08:13信息来源:芜湖新闻网 作者:张明珠 阅读次数: 字体:【    】

近日,市防疫指挥部冷链食品监管组召开工作会议,传达了全省及全市冷链食品监管会议精神,并就下一步冷链食品监管工作进行梳理。会议讨论了冷链食品监管分组督查工作方案,并规划筹建冷链食品“监管仓”、冷链食品追溯平台等事宜。

会议指出,当前疫情防控形势依然严峻,要把防范疫情通过进口冷链食品输入风险作为防控监管工作的重中之重。在对冷链食品排查中,必须要“三证”(追溯凭证、核酸检测证明、消毒证明)齐全,凡是不能提供以上证明的,一律不准上市销售,对来源不明的进口冷链食品一律依法进行查处。

冷链食品监管组要每周对县市区的工作开展情况进行督查,将冷链食品监管督查常态化落实到位。加大对冷链食品源头端、生产端、市场端、消费端等各环节疫情防控工作进行督查,重点督查进口冷链食品监管情况、持续全面开展冷链食品风险排查情况、加强食品及相关环境与从业人员核酸检测的落实情况。各部门要进一步加强协作配合、齐抓共管,切实把冷链食品疫情防控工作抓紧抓实,确保打赢疫情防控攻坚战。

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